鐵板小牛肉圖片

鐵板燒牛肉怎么做 材料 沙朗牛肉2片，洋蔥1/4個(gè)，蕃茄1/4個(gè)，蒜頭4個(gè)，黑胡椒粉1/2茶匙，奶油1大匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1/2茶匙 做法 1.將沙朗牛肉切成1公分立方小丁，入油鍋以中火煎至5分熟備用。

2.洋蔥切塊、蒜頭切片、蕃茄切塊備用。

3.在鍋內(nèi)放入500cc的食用油，將蒜片放入，以小火炸至金黃，依序放入洋蔥、蕃茄以小火略炒，再加入調(diào)味料與牛肉丁，以中火快炒1分鐘，加入太白粉勾芡盛入燒熱的鐵板中即可。

鐵板小牛肉怎么做好吃

1.牛肉洗干凈橫紋切薄片，用雞粉 生粉 料酒 胡椒粉 糖 雞蛋清少許水抓勻，然后再加一點(diǎn)水再抓最后放一點(diǎn)油抓勻腌30鐘。

2.青紅椒 ，洋蔥

3.把配菜切好備用

4.鍋里燒熱放入油燒到冒煙倒入姜蒜爆香再放入腌好的牛肉快遞翻炒炒到牛肉7～8成熟盛出來(lái)。這個(gè)過(guò)程忘記拍了。把鍋洗干凈放油燒熱放入洋蔥 青紅椒。

5.把剛才炒的牛肉倒進(jìn)來(lái)，放入耗油生抽雞粉快遞炒勻關(guān)火ok。

鐵板牛肉圖片點(diǎn)燈箱

1、首先確定燈箱安裝的位置，根據(jù)實(shí)際情況和燈箱品種確定安裝方法。

2、測(cè)量尺寸：根據(jù)燈箱背面的安裝孔位置或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際尺寸來(lái)確定安裝燈箱的固定點(diǎn)。

3、固定燈箱 ：把超薄燈箱的上蓋打開(kāi)，對(duì)正固定點(diǎn)安裝（即用電鉆在燈箱底座電源線位置鉆孔，重新裝電源線，用水平尺調(diào)整成水平狀態(tài)）；

4、固定燈箱時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

現(xiàn)場(chǎng)墻面為鋁塑板、木版、鐵板等，可直接用自攻螺絲固定；為水泥或磚墻，可先用沖擊鉆打孔，然后用膨脹螺絲固定；為瓷磚、大理石、玻璃等，可先用玻璃鉆頭鉆穿表面，再鉆膨脹螺絲孔，然后固定燈箱或采用用膠粘的方式。

5、接線： 超薄燈箱電源線的出口端在背面，若燈箱所配電源在燈箱背面，可剪掉電源線的插頭，直接接線，并將電源接頭用絕緣的專(zhuān)用套管扎緊；若所配電源在安裝燈箱位置以外，可改接燈箱電源的出口線于燈箱邊緣，再用三相插頭插入所配的電源插座上；

現(xiàn)場(chǎng)需要吊裝或懸掛的燈箱，在選擇好安裝位置后，按燈箱安裝孔位的實(shí)際尺寸來(lái)確定安裝燈箱的固定點(diǎn)，再安裝好吊件，連結(jié)地線即可。

鐵板牛肉圖片高清

腌牛肉切片：放入適量的生粉，雞蛋清，油和鹽順著一個(gè)方向，不停的攪拌上勁

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主料

牛肉500克

步驟

1、將洋蔥切成粗絲，姜切細(xì)絲；青椒、紅椒和大蔥斜切成段。

2、牛柳去筋膜逆紋切成片，然后每片肉片的兩面都用刀背斬松

3、牛肉入碗里，加黃酒、醬油、老抽、雞蛋清和嫩肉粉，順一個(gè)方向充分抓勻，至水分吸收完。

4、再放入2湯匙花生油，將肉片抓勻，封住水分。

5、炒鍋燒熱后，倒4湯匙花生油，油熱后倒肉片滑散后單獨(dú)盛出，留油。

6、用底油炒香干辣椒和姜絲。

7、下青紅椒、大蔥、少半洋蔥絲。

8、調(diào)入蠔油和適量鹽炒勻出香味。

9、將滑過(guò)的牛肉入鍋炒均勻入味，看是否放鹽。調(diào)入黑胡椒粉，炒勻，關(guān)火。

10、鐵板在火上燒熱后，放黃油燒化。

11、下剩下的洋蔥絲，用筷子拌勻。

12、將剛剛炒好的牛肉鋪在洋蔥上，用專(zhuān)用夾子移到木板上加蓋上桌

鐵板牛肉圖片真實(shí)

鐵板牛肉怎么做才嫰？

先準(zhǔn)備五百克牛肉，切成0.5厘米左右的肉片！加入醬油雞精地瓜粉還有油，腌制入味！時(shí)間足夠的話就三個(gè)小時(shí)，不夠就兩個(gè)小時(shí)！

第二步，鐵板加入適量的油，燒熱以后將牛肉片和少許的洋蔥拌均勻之后倒入鐵板！

第三步，翻炒均勻之后蓋上蓋子，熟之后就很嫰了！

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1、找出牛肉的紋路

準(zhǔn)備一塊牛肉，牛肉切的時(shí)候要先找出牛肉的紋路。

2、順著紋路切

找準(zhǔn)紋路之后，要順著紋路把牛肉切成絲或者切成片。

3、順著紋路切牛肉非常規(guī)則不易斷

切絲時(shí)先把牛肉切片擺好后再切成絲，順著紋路切的牛肉非常規(guī)則且不容易斷，切片的時(shí)候70度或者80度橫切，這樣牛肉才會(huì)比較完整不易爛。