1. 海南的名小吃
舌尖上的海南，海南最有名的幾種食物，你吃過哪個？ 椰子飯又名椰子船，是一道美味可口的漢族名點，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。
屬于海南菜。在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳?，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特，風味別具一格，實為難得的天然食品。早在《本草綱目》及食補的民間偏方中都有記載，其具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，其味妙不可言。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，其味妙不可言。海南話叫“薏?”，“薏粑（bua第三聲）”是海南著名的風味小吃。被列為“中華名小吃”其流傳歷史久遠，民間制作相當普遍，在海南農(nóng)村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀。也有稱為憶?、椰子?。海南粉是海南省最具特色的漢族小吃，屬于海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的?？谑?、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍，而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。其主要原料是大米、番茨粉。海南民間特色小吃，一般都作為老爸茶的輔菜出現(xiàn)。海南的胡椒豬雜湯原料由豬小腸、豬肺和白蘿卜組成，再加入海南特色的胡椒進行蒸煮，出來的味道帶有獨特可口。申明：生活十大、生活排行榜等內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供，僅供您參考、開心娛樂，不代表本網(wǎng)站的研究觀點，請注意甄別內(nèi)容來源的真實性和權(quán)威性。海南的清補涼，原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄干、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養(yǎng)豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變?nèi)f化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的，有如魔術般完美組合。在一種食品名稱的前面冠以“雞屎”這種不雅的名字，不能不令外地人倒胃口。但在海南島的東邊，“雞屎滕粑仔”卻是有地方特色的風味小吃海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補品，也有稱為雞屎藤仔，海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補品，也有稱為雞屎藤仔，以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效，并且氣味香醇，所以雞屎藤仔湯一直是人們喜歡的食物，特別是農(nóng)歷七月初一日，瓊海市家家戶戶都要吃一碗雞屎藤仔湯。海南粽子是一道傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于端午節(jié)食俗。與大陸的粽子不同，它由茄?耙叮ㄊ?耙妒艚?浚?話閶∮帽臼艫暮Ｄ?耙痘蟶倩?耙叮┦粲詘?煞階緞危?卦及牘?鎰笥遙?疵字杏邢痰盎?、矉逭肉、腊肉、红烧鸡翅谍x?若瞻?開，先有?耙逗團疵椎那逑悖?笥腥?、蛋祬权香。祥Vǖ?嬗校?痘縊鼐惚福?釷癡呶縛詿罌?：Ｄ蕭兆佑忠遠ò埠謚砣怍鍘①僦萋寤?兆?、硿剀V鶼?兆幼釵?勖?４送猓?Ｄ蕭兆踴褂薪?菽凈遺菟?筧∩喜闈逡航?泡糯米后，制作的堿水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子葉包制的粽子。陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時也稱海南粉，因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治縣，由于陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。隨著陵水酸粉在海南省內(nèi)傳播，其他一些市縣也有人制作酸粉，漸漸地對大陸人來說就有了一個海南粉的名稱。一般游子們回到家鄉(xiāng)后都會跑去吃那么兩三碗，無論哪家辦喜事或是祈福自家辦的大大小小的酒宴也大都會準備一些，至于其歷史卻難于考證。如果您喜歡這篇文章的話，那么就請關注小編吧！
2. 海南名小吃嗎
2.白切文昌雞
文昌雞個體不大，每只也就3斤左右，最受歡迎的吃法就是配雞油雞湯煮的米飯。
雞肉比較白，體型方圓，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)很是豐富，除了本身的優(yōu)勢之外，調(diào)料也是有些特別的，不可缺少的調(diào)料有醋、醬油、青紅椒、檸檬，可根據(jù)自己的口味調(diào)制，一口下去勁道的很，比較費牙口。
3.和樂蟹
在海產(chǎn)品豐富的海南，和樂蟹可以說是最受歡迎的，其個頭肉質(zhì)各方面都是上等好貨。
和樂鎮(zhèn)，港北，樂群村一帶的螃蟹是最為出名的，膏滿肉肥，脂膏金黃油亮的，就像鮮鴨蛋黃一樣，營養(yǎng)豐富極了，吃的時候蘸姜醋，香甜味更突出。
4.東山羊
東山羊這道菜之所以出名是因為本身所處的地理位置，有很大的優(yōu)勢。
東山羊主要是以帶皮吃為主，肉質(zhì)芳香，肥而不膩，脂肪分布很均勻，所以做出來的東山羊吃起來也沒有什么膻味，十分鮮美，不僅當?shù)厝讼矚g吃，很多外地人也都很向往。
5.海南粉
海南粉是海菜派的一種，有著很好的寓意，象征著長壽吉祥，喜宴餐桌必備小吃。
味道吃起來很是濃郁，滿口飄香，口感絲滑，有點像北方人的長壽面，粉主要是由番茨粉和大米制作而成的，細如絲，夏天多以涼拌為主，再加以輔料，妥妥的一道美食就成了。
6.白切嘉積鴨
嘉積鴨最有名的做法就是白切，目的就是為了保留鴨肉的原汁原味。
嘉積鴨產(chǎn)于瓊海嘉積鎮(zhèn)，脯大、骨軟、脂肪少，皮薄肉嫩，肥而不膩，營養(yǎng)價值極高，不僅是本地人的心頭愛，也是很多游客們的心頭愛，味道耐人尋味良久。
7.臨高烤乳豬
臨高乳豬引進與荷蘭，肉質(zhì)更緊實，臨高這個地方，物產(chǎn)豐富，對乳豬的生長有很好的優(yōu)勢。
一般養(yǎng)到11-15斤左右就可以了，大一些點就有些小了，奶腥味也會重，露天烤制的乳豬是最美味的，如果是單吃會覺得有些膩，但是蘸汁吃就不一樣了，開胃解膩，偏酸甜口
3. 海南名小吃清補涼
在重慶開店賣清補涼是個好主意，要辦食品衛(wèi)生證明，辦許可證，但是材料恐怕買不齊，因為你們重慶好像沒有椰子和冬瓜藤，不太容易找到，其他的沒什么問題。
4. 海南名小吃排行榜
1、炭先生濕辣牛肉夜宵店
營業(yè)時間：17：00—2：00
地址：?？谑袊Q(mào)路16號金福城小區(qū)旁
推薦理由：店里幾乎都是天天爆滿的狀態(tài)，為了其他許多人都真的寧愿餓肚子排隊。
2、承記傳承夜宵店
營業(yè)時間：14：30—23：30
地址：?？谑形逯干铰窅壅Z陽光樓下
推薦理由：不僅有很多小吃，還有甜點。
5. 海南名小吃有哪些
海南三亞陵水小吃太多了，陵水有陵水酸粉，酒糟空心菜，酒糟腌黃瓜，腌青芒果等，陵水的魷魚干，沙蟲干，牛肉干，小白魚干都挺好吃，新村有個有名的燒烤街也有很多好吃，還有糯米弄成的椰子糯米糍粑，三亞的港門粉，海南粉等也好吃，總之陵水有的小吃三亞也有。
6. 海南的名小吃都有哪些
海南擺攤最常見的就是粉湯，清補涼，油炸串串比如空心菜串，豆腐串，肉串，雞翅串等多種多樣，臭豆腐，?？菊拷枺撩鏈?，炒粉，炒面，燒烤，燒烤的種類很多，比如炒螺，烤雞翅膀，肉串，菜串等之類的，許多年輕人經(jīng)常吃夜宵，吃燒烤到后半夜，許多攤位經(jīng)常位滿，所以我覺得晚上攤位做夜宵之類的吃的賺錢快
7. 海南名小吃實拍
假如你到?？趤?，一定要品嘗一下?？诘奶厣朗场Ｓ绕浜？诘氖也蛷d必吃。包括：野菜谷、機器人餐廳、瓊菜王、海南雞飯店、和友海鮮館、希爾頓自助餐等等?？诒爻缘?0家餐廳。
8. 海南名小吃時有哪些
1、 海南椰子飯——椰子飯又名椰子船，是海南傳統(tǒng)民間農(nóng)家小吃，味道香濃，口感誘人。在海南文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳鳌Ｒ语堊龇í毺?，風味別具一格，是難得的天然食品，也是饋贈親友的上等佳品。 椰子飯對人體的益處。《本草綱目》及食補的民間偏方中記載，椰子飯可補腎壯陽、溫中理氣。椰子飯由海南優(yōu)質(zhì)糯米和新鮮椰子為原料制作而成，椰子內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等對人體有益的營養(yǎng)元素，美容養(yǎng)顏及健脾開胃之功效顯著，是天然綠色的健康食品。
2、海南珍珠粉——海南島被譽為中國南珠之故鄉(xiāng)，是當今世界極少數(shù)未受污染的海域之一。環(huán)境天然優(yōu)美、海水純凈無污染，故出產(chǎn)的海水珍珠品質(zhì)出眾，礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高，被海南民間譽為“四大南藥”之一。珠粉擁有美容、祛斑、補鈣、防衰老的作用，相比起許多化妝品而言，是一種天然的美容產(chǎn)品。送給女朋友、妻子等愛美的朋友最合適不過了。
3、 海南本地茶葉——海南島盛產(chǎn)各種特色茶葉，蘭貴人、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等，每一種茶葉有各自的效果。蘭貴人是中國歷代宮廷貢品，香氣優(yōu)雅濃郁，口味甘醇潤滑，有潤肺止咳、生津止渴、補腎除濕、養(yǎng)顏美容等功效，飲后滿口留香，回甘潤爽?？喽〔韬腥梭w必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂等保健作用。海南特色茶葉送給領導大方得體且不失檔次。
4、 海南椰子酒——椰子酒純天然釀造熱帶新口味，采用精選成熟的整體椰子為原料，秉承海南黎族古釀造工藝，“一種天然的椰子酒制造方法”，以精選的椰子為天然酒窖，采用特殊技術精制而成。酒液呈淡黃色，清澈透明，椰香復郁，回味悠久。
5、海南文昌雞——文昌雞是我國稀有的優(yōu)質(zhì)地方土種雞，專家稱為“國寶雞”，居海南“四大名菜”之首；它牧養(yǎng)于海南健康島、生態(tài)省的園林綠地上，采食榕樹籽、青草、蟲蟻、礦物質(zhì)等天然食物及喂養(yǎng)五谷雜糧。以文昌雞和荷葉為原料加工而成。在島內(nèi)外享盛名,是居家旅游、宴客、送禮之首選。明代有一文昌人在朝做官，回京時曾帶文昌雞孝敬皇帝。皇帝品嘗后稱道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”由此文昌雞譽滿天下。
6、三亞海鮮干貨——海南島由于海域環(huán)境純凈無污染，所出產(chǎn)的海鮮干貨也特別天然，幾乎是每一位來到海南島的人們，肯定會做兩件事情，一件是去沙灘，而另一件則是品嘗海南的特色海鮮產(chǎn)品。鮮活的海鮮固然最好，但如何將其分享給遠在千里的家人則非常頭疼。海南的海鮮干貨尤其受“太太們”的歡迎，干貝、魷魚、墨魚等都是她們做飯做菜的摯愛。捎一籃子海鮮干貨送給長輩，比什么都來的歡喜又實惠。
7、 海南本地咖啡——印象里的海南島只是陽光沙灘。有多少人知道海南島原來是盛產(chǎn)咖啡。據(jù)記錄，1960年2月，周恩來總理到興隆農(nóng)場視察，喝過興隆咖啡后說：“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們海南自己種的咖啡好喝?！弊阋砸娮C海南咖啡的品質(zhì)魅力所在！海南咖啡被贊譽是“國際上質(zhì)量最好的咖啡”，原因是咖啡適宜生長的地區(qū)在北緯25度到南緯30度，海南島就恰好處于這個地帶的黃金地點上，晝夜溫度的適度讓其種植的咖啡沒有南美、印度及非洲等地的濃苦味，海南咖啡濃而不苦，香而不烈，且?guī)б稽c果味，非常獨特，是咖啡上上品。送給朋友或是自己品嘗都十分不錯。
8、此外，胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一，它既是一種調(diào)味品，又是一種珍貴藥材。還有黃燈籠辣椒屬于海南特產(chǎn)，黃燈籠椒主要是在海南省的文昌、瓊海、萬寧、陵水等地方種植。黃燈籠辣椒含有大量的維生素C及β－胡蘿卜素，有“辣椒王”之美譽，鮮辣一絕，好吃且不上火。
9、椰子粉——到海南遍布是椰子樹，因椰子渾身都具備可塑性，以及想要把椰子的美妙留存，成為海南特色，所以南國集團的創(chuàng)始人劉漢惜董事長就把椰肉研磨成粉，用溫水就可以椰粉沖泡成椰奶，并且保留椰子的原生味道。
10、牛肉干——海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風味也有一定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。
9. 海南名小吃零食
海南零食有芒果干、椰子糖、牛肉干、海南咖啡、椰子糕、菠蘿蜜干、速溶椰子粉、儋州粽子、黃燈籠辣椒醬、秋葵脆、椰香薄餅等等，海南地處熱點，物產(chǎn)十分豐富。
海南盛產(chǎn)椰子、蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果，椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰子粉和椰子醬等。熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果干、益智果等?？Х阮惿罂Х确?、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
10. 海南名小吃廣告語
一樣的價錢，不一樣的享受
11. 海南名小吃前十名
要說起甜品，海南人做吃肯定是數(shù)一數(shù)二的，受東南亞影響，海南的餐食多元化切富有文化氣息。
一口陶鍋三代記憶，歲月賜予老?？诘纳袷R宇更多的內(nèi)涵，與現(xiàn)代建筑相比，古樸肅穆的廟宇中蘊藏著，老?？谑来鷤鞒械纳嗉馕独儆洃洠崽鹂嗬北M在阿VO這口歷經(jīng)歲月的陶鍋中，甜薯奶、糖水面、雞屎藤口口至極。
五十年不變的老味道，帶給人們的不僅是飽肚的滋味，更有彼時的回憶，這便是老店存在的意義，一種滋味下肚，另一種滋味就會涌上心頭，帶你憶起曾經(jīng)，回到過去。
